283 范正
第283章
秦凤仪在范正这里吃了回海鲜大餐,吃得很是满足,晚上范正自然请秦凤仪在县衙安歇,秦凤仪跟范正是同科同窗的交情,俩人做庶吉士时一道住过翰林院,秦凤仪见了范正媳妇还说呢,“那时老范最爱跟我一争高下,晚上还悄悄打发书童去瞧我什么时候熄灯睡觉。我其实晚上从不看书,不过,我知道他这事儿后,我就剪个小人放到烛前,用烛火一照,在窗上打出影子来,好像我还看书似的。其实我早睡了,老范先时不知,为了跟我比用功,半宿半宿的熬,我们早上念书时,他黑脸圈儿跟画上去一般。”
范太太看丈夫一眼,抿嘴笑道,“相公那时候,回家就说,殿下念书了不得,别人花好几天才能学会的功课,殿下一听就会了。”
“哪啊,我那是装的,其实我可用功了,我念书比他们都用心,我都是一边念书一边喝首乌汤,不然头发哗哗的掉。幸亏现在不用念了,不然,我早掉成秃子了。”秦凤仪一面说一面就乐,范太太还是头一回见着这样亲民的藩王,亦是忍俊不禁。
范正道,“殿下没提前知会我一声,眼下给殿下打扫房舍也来不急了,殿下就睡我们这屋儿吧。被褥都是新换的,你要是觉着哪里不舒坦,再与我说。”
“成,挺好的。”秦凤仪笑眯眯的问,“我住你们的屋,你们住哪儿啊?”
范正道,“我们去书房安置就行了。”
秦凤仪点点头,并未推辞。
这一日乘舟,晚上又吃的海鲜,秦凤仪便早早睡了。倒是范太太觉着自家屋舍简陋,私下还问丈夫,生怕秦凤仪受委屈,范正道,“这有什么委屈的,咱们县本就贫苦,就是县里的财主家,也比咱们县衙强不了多少。”
范太太道,“我是觉着,你看殿下生得,就是一幅娇娇贵贵的模样,殿下啊,一看就是个娇贵人。人家是好意过来,跟老爷你还是旧交,晚上给殿下吃些不值钱的虾爬子贝壳子不说,哎,明儿包饺子给殿下吃吧。”
“别,我看他就爱吃这些个虾爬子贝壳子,他小时候在扬州长大,爱吃个鱼啊虾的,何况,今儿过来,也不是为了吃喝。你明儿包了饺子,待他走时可吃什么呢?待他什么时候走,再包饺,就包鲅鱼韭菜馅儿的。”范正说着,自己都乐了。
范太太问,“那明儿早上做什么给殿下吃啊?”
范正道,“殿下性子活泼,必不在县衙吃的。做些实诚饭实给殿下带来的随从亲兵们,他们要护卫殿下,在外没空吃饭,别薄了他们。”
范太太应了,夫妻二人说着话,范太太先去厨下交待了一声,范正又去了章巡抚那里,正房给了秦凤仪住,章巡抚、冯将军、罗宾客,就只得在客房委屈一宿了。大家出来,也没什么委屈不委屈的,范正主要是打听一下明日安排的事,章巡抚笑道,“番县的好日子要来了,殿下修建新城,择址便在番县。”
范正其实心里也有所准备,倒不是他提前有什么小道消息,秦凤仪打发风水师过来番县,还有,番县连带周边的三界县、永乡县的土地房舍禁止买卖一事,范正心里就有些个预计了。如今听章巡抚这般一说,事实坐定,便是以范正之稳重,也不禁喜上眉梢,笑道,“真乃番县百姓之福啊!”
范正道,“殿下向来言出必诺,上回下官到南夷城面见殿下,说起自南夷城到番县的路不大好走,近些来,许多商贾过来番县看路况,还有的过来看码头,听闻一并要给修码头的。大人可知,这新城何时建?”
章颜笑道,“这急什么,总要整个城的图纸画出来,再说建兴新的事。我先与你说一声,你心里有个数才好。”
“自然自然。”范正道,“有什么要县里配合的地方,大人只管吩咐。”
“眼下也没什么了,你县里的事,你心里都有数。我担心的,也不是你这里。”章颜道,“明日殿下必然要往县里走一走的,治安上留些心,别个都无妨。”
范正连忙应了,秦凤仪这一过来,他断没有不留心治安的。
二人说了会儿话,章颜便让范正休息去了。
知道新城就修在他们番县,范正直待回了书房都是脸上一派喜气,与媳妇道,“明儿就包饺子,早上中午殿下定是在外头用餐,晚上把饺子包出来就好,包鲅鱼韭菜馅儿的。”
范太太笑道,“这是怎么了,忽地这样高兴。”
“现在还不能说。”范正笑道,“照我说的办就是。”
范太太笑应了。
范正与秦凤仪做过同窗,一道在翰林院念过书,对秦凤仪还是比较了解的,秦凤仪第二日只带了亲卫与章颜、范正、冯将军、罗朋四人,一道往番县里逛逛,早餐是秦凤仪请的,他就瞅着,哪家铺子人多,他就去哪家。然后,就去了一家螺狮粉的铺子。
秦凤仪还念叨哪,“好几年没吃螺狮粉了!来来来,看这铺子人气多旺,一看就好吃!”
这铺子里就夫妻俩,男人管着下粉,妇人管着招呼客人,但是,人真的是坐得满满的,秦凤仪他们过来后,只得坐外头的,屋里都坐满了。好在,南夷气侯暖和,在外面吃也无妨。范正看秦凤仪不似介意的模样,也便没有让手下清场。那妇人一看秦凤仪这一行的穿戴就不同啊,而且,又有县太爷作陪,那妇人连忙诚惶诚恐的过来服侍,秦凤仪的亲卫们是用过早饭的,揽月也吃过了,数一数人头,秦凤仪道,“五碗螺狮粉。”
妇人连忙让当家去下粉,料也给的足足的,还给摆了两大盘炒螺狮,秦凤仪先闻一闻,赞道,“就得这样酸辣酸辣的,方是正宗。”挑一挑这螺狮粉,吃了一大口,又赞了一回,“就是这个味儿。”
范正不急不徐的吃着,道,“扬州也有这东西吃吗?”
“如何没有。扬州本土菜偏清甜,因为扬州水质好,扬州的船菜,就是在京城也是有名的。不过,扬州商贾繁华之地,各地商贾都有,有许多菜,其实便混杂了各地风味儿。像烧猪头,就是浓油赤酱,味道偏重,其实有些偏北方菜了。扬州主要是守着长江,吃的是江菜,长江是淡水,咱们南夷守着海,吃的便是海味儿了。这螺狮啊,我看有水的地方就有这东西,吃起来蛮好吃的,以前听小秀儿说,她小时候常去小溪里摸来喂鸡喂鸭。自己家也吃,我就特喜欢吃,尤其吸螺狮,阿灏嘴就笨,怎么吸都吸不出来。”秦凤仪说着就夹了一个螺狮吸出来吃了,笑眯眯的问,“老范你是不是吃不大惯鱼虾?”
范正道,“早是吃惯了。”
秦凤仪坏笑,“咱们做庶吉士时,每天在翰林吃饭,但厨下烧了鱼虾,你从来不动的。当时你谋南夷的缺,我还想着,你这么不喜欢吃鱼虾的人,怎么就往海边儿谋差呢?不过,谁叫你庶吉士正好压我一头,我就没提醒你。”
范正板正着脸,“我是为了自己的志向,男子汉大大丈夫,焉能耽于口舌之欲。”
秦凤仪笑嘻嘻地,“是是,你说的都对。”然后,与章颜、冯将军、罗朋道,“老范在庶吉士时就这样,一开口就是圣人大礼,说得仿佛他就是世间真理一般。有一回,我们晚上偷着吃酒,数他吃的最多,一边吃一边还说,学里不允吃酒,不当吃的。然后,就左一盅右一盅的把酒吃光了。”
秦凤仪说话,既快又有趣,冯将军险些喷了米粉,范正气的,“那是谁带来的酒,还不是你带来的酒!”
“是啊是啊。”秦凤仪简直是把范正气个好歹,范正心说,我怎么命里就与这小子有缘了。大家笑着吃米粉,秦凤仪吃过一碗,又叫了一碗,还与他们几人道,“你们不够吃只管叫啊。”
一行人里,也就章巡抚年纪最长,也不过三十出头罢了,最后,冯将军吃得最多,吃了四碗,秦凤仪与罗朋居第二,三碗,章巡抚范正也吃了两碗。吃过螺狮粉,又喝了一回茶,秦凤仪命揽月结过账,之继续往番县里逛了。
小地方的人,没见过世面的居多,但见一行人皆是神仙一样的人物,尤其秦凤仪,那真是神仙样的相貌,路上之人,纵不认识他,也不禁多看了几眼,只觉是见着天上神仙下凡了。
秦凤仪一路走一路看,相对于南夷城的两条正街,番县很对得起他县的地位,就一条正街,秦凤仪道,“这是怕咱们走累了啊。”
范正道,“所以,还需您指点。”
秦凤仪笑看范正一脸,范正还是一脸板正样,秦凤仪道,“咱们再去旁的街看看。”其实,并不是地方小,只是破败了,人少。该有的街道还是有的,只是不比正街热闹,但也有些人气,秦凤仪道,“比我想的倒要好些。”
范正道,“近来来县里的人多了,码头那里还有搞测量的之类的事,再有就是来县里乡里收东西的商贾们,我们县光饭馆子就新开了三家。”
“一会儿咱们去尝尝。”秦凤仪笑,“对了,你这里的码头,也量一量,到时给我个数字。介时招商时用。”
这是正事,范正正色应了。
中午吃饭时,秦凤仪坐下还想点菜呢,结果,发现,饭馆里根本没有水牌。一时,掌柜听闻是知县大人过来,连忙出来招呼,结果,一眼见到秦凤仪,双膝一软就跪了下去,砰砰的磕头,秦凤仪摆摆手,“免了,起吧。”
掌柜的激动的,满脸泛红,浑身哆嗦,秦凤仪都担心他一个激动厥过去。秦凤仪道,“我们过来吃饭的,你这里都有什么菜,怎么也没见水牌儿啊。”
掌柜立刻道,“小店,那啥,比较小,所以,也没水牌儿。不过,今儿早上刚宰了一腔羊,有肥鸡肥鸭,还有小野猪!”
秦凤仪道,“羊的话,红焖吧。鸡取了鸡脯子做鸡丁子,添些这里的香蕈爆炒。鸭的话,吊汤有些腻,有没有酸笋,但个酸笋炖鸭。小野猪烤来吃,把皮烤得脆脆的,再抹些蜂蜜。其他的,再添上几样。”
掌柜听得都呆了,讷讷的看向范正,范正道,“你看着做吧,实惠就成。”
掌柜作一大揖,连忙下去张罗饭食了。范正与秦凤仪道,“你说的那个,饭铺子不会做。我们这里都是乡下厨子,可不懂那些个花样。”
“这有什么花样啊。”他说的都是简单的菜,又没有让饭铺子去吊高汤。
范正道,“这已是花样繁多了。”
秦凤仪只好入乡随俗。
然后,上一桌子炖鸡炖鸭炖羊,一大盆米饭,秦凤仪悄悄问范正,“咋没鱼啊,昨儿蒸的那些个虾啊贝的也很好吃。你这儿不是守着海吗?怎么连这个都没有啦?”
范正立刻吩咐掌柜,“去码头买些个海货来,要活的,蒸上一锅。”
掌柜有些个为难,道,“大人,小店海货倒是有,不过,那些个都是煮来给伙计吃的,岂不唐突了贵人。”
秦凤仪:……
范正正色道,“殿下此次微服,就是体查民情,有好吃的,都与我们吃,殿下自己吃些海贝虾爬之类,再有肥鱼清蒸几尾,别个一概不放,就洗干净,用姜葱清蒸,蒸熟后,浇上一碟上等秋油便好了。去吧。”
掌柜怀着对亲王殿下深深的敬意,下去给亲王殿下准备吃食去了。
秦凤仪看向范正:……
范正就着肥鸡大鸭,吃了三碗米饭。
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秦凤仪在范正这里吃了回海鲜大餐,吃得很是满足,晚上范正自然请秦凤仪在县衙安歇,秦凤仪跟范正是同科同窗的交情,俩人做庶吉士时一道住过翰林院,秦凤仪见了范正媳妇还说呢,“那时老范最爱跟我一争高下,晚上还悄悄打发书童去瞧我什么时候熄灯睡觉。我其实晚上从不看书,不过,我知道他这事儿后,我就剪个小人放到烛前,用烛火一照,在窗上打出影子来,好像我还看书似的。其实我早睡了,老范先时不知,为了跟我比用功,半宿半宿的熬,我们早上念书时,他黑脸圈儿跟画上去一般。”
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“哪啊,我那是装的,其实我可用功了,我念书比他们都用心,我都是一边念书一边喝首乌汤,不然头发哗哗的掉。幸亏现在不用念了,不然,我早掉成秃子了。”秦凤仪一面说一面就乐,范太太还是头一回见着这样亲民的藩王,亦是忍俊不禁。
范正道,“殿下没提前知会我一声,眼下给殿下打扫房舍也来不急了,殿下就睡我们这屋儿吧。被褥都是新换的,你要是觉着哪里不舒坦,再与我说。”
“成,挺好的。”秦凤仪笑眯眯的问,“我住你们的屋,你们住哪儿啊?”
范正道,“我们去书房安置就行了。”
秦凤仪点点头,并未推辞。
这一日乘舟,晚上又吃的海鲜,秦凤仪便早早睡了。倒是范太太觉着自家屋舍简陋,私下还问丈夫,生怕秦凤仪受委屈,范正道,“这有什么委屈的,咱们县本就贫苦,就是县里的财主家,也比咱们县衙强不了多少。”
范太太道,“我是觉着,你看殿下生得,就是一幅娇娇贵贵的模样,殿下啊,一看就是个娇贵人。人家是好意过来,跟老爷你还是旧交,晚上给殿下吃些不值钱的虾爬子贝壳子不说,哎,明儿包饺子给殿下吃吧。”
“别,我看他就爱吃这些个虾爬子贝壳子,他小时候在扬州长大,爱吃个鱼啊虾的,何况,今儿过来,也不是为了吃喝。你明儿包了饺子,待他走时可吃什么呢?待他什么时候走,再包饺,就包鲅鱼韭菜馅儿的。”范正说着,自己都乐了。
范太太问,“那明儿早上做什么给殿下吃啊?”
范正道,“殿下性子活泼,必不在县衙吃的。做些实诚饭实给殿下带来的随从亲兵们,他们要护卫殿下,在外没空吃饭,别薄了他们。”
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范正其实心里也有所准备,倒不是他提前有什么小道消息,秦凤仪打发风水师过来番县,还有,番县连带周边的三界县、永乡县的土地房舍禁止买卖一事,范正心里就有些个预计了。如今听章巡抚这般一说,事实坐定,便是以范正之稳重,也不禁喜上眉梢,笑道,“真乃番县百姓之福啊!”
范正道,“殿下向来言出必诺,上回下官到南夷城面见殿下,说起自南夷城到番县的路不大好走,近些来,许多商贾过来番县看路况,还有的过来看码头,听闻一并要给修码头的。大人可知,这新城何时建?”
章颜笑道,“这急什么,总要整个城的图纸画出来,再说建兴新的事。我先与你说一声,你心里有个数才好。”
“自然自然。”范正道,“有什么要县里配合的地方,大人只管吩咐。”
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范正连忙应了,秦凤仪这一过来,他断没有不留心治安的。
二人说了会儿话,章颜便让范正休息去了。
知道新城就修在他们番县,范正直待回了书房都是脸上一派喜气,与媳妇道,“明儿就包饺子,早上中午殿下定是在外头用餐,晚上把饺子包出来就好,包鲅鱼韭菜馅儿的。”
范太太笑道,“这是怎么了,忽地这样高兴。”
“现在还不能说。”范正笑道,“照我说的办就是。”
范太太笑应了。
范正与秦凤仪做过同窗,一道在翰林院念过书,对秦凤仪还是比较了解的,秦凤仪第二日只带了亲卫与章颜、范正、冯将军、罗朋四人,一道往番县里逛逛,早餐是秦凤仪请的,他就瞅着,哪家铺子人多,他就去哪家。然后,就去了一家螺狮粉的铺子。
秦凤仪还念叨哪,“好几年没吃螺狮粉了!来来来,看这铺子人气多旺,一看就好吃!”
这铺子里就夫妻俩,男人管着下粉,妇人管着招呼客人,但是,人真的是坐得满满的,秦凤仪他们过来后,只得坐外头的,屋里都坐满了。好在,南夷气侯暖和,在外面吃也无妨。范正看秦凤仪不似介意的模样,也便没有让手下清场。那妇人一看秦凤仪这一行的穿戴就不同啊,而且,又有县太爷作陪,那妇人连忙诚惶诚恐的过来服侍,秦凤仪的亲卫们是用过早饭的,揽月也吃过了,数一数人头,秦凤仪道,“五碗螺狮粉。”
妇人连忙让当家去下粉,料也给的足足的,还给摆了两大盘炒螺狮,秦凤仪先闻一闻,赞道,“就得这样酸辣酸辣的,方是正宗。”挑一挑这螺狮粉,吃了一大口,又赞了一回,“就是这个味儿。”
范正不急不徐的吃着,道,“扬州也有这东西吃吗?”
“如何没有。扬州本土菜偏清甜,因为扬州水质好,扬州的船菜,就是在京城也是有名的。不过,扬州商贾繁华之地,各地商贾都有,有许多菜,其实便混杂了各地风味儿。像烧猪头,就是浓油赤酱,味道偏重,其实有些偏北方菜了。扬州主要是守着长江,吃的是江菜,长江是淡水,咱们南夷守着海,吃的便是海味儿了。这螺狮啊,我看有水的地方就有这东西,吃起来蛮好吃的,以前听小秀儿说,她小时候常去小溪里摸来喂鸡喂鸭。自己家也吃,我就特喜欢吃,尤其吸螺狮,阿灏嘴就笨,怎么吸都吸不出来。”秦凤仪说着就夹了一个螺狮吸出来吃了,笑眯眯的问,“老范你是不是吃不大惯鱼虾?”
范正道,“早是吃惯了。”
秦凤仪坏笑,“咱们做庶吉士时,每天在翰林吃饭,但厨下烧了鱼虾,你从来不动的。当时你谋南夷的缺,我还想着,你这么不喜欢吃鱼虾的人,怎么就往海边儿谋差呢?不过,谁叫你庶吉士正好压我一头,我就没提醒你。”
范正板正着脸,“我是为了自己的志向,男子汉大大丈夫,焉能耽于口舌之欲。”
秦凤仪笑嘻嘻地,“是是,你说的都对。”然后,与章颜、冯将军、罗朋道,“老范在庶吉士时就这样,一开口就是圣人大礼,说得仿佛他就是世间真理一般。有一回,我们晚上偷着吃酒,数他吃的最多,一边吃一边还说,学里不允吃酒,不当吃的。然后,就左一盅右一盅的把酒吃光了。”
秦凤仪说话,既快又有趣,冯将军险些喷了米粉,范正气的,“那是谁带来的酒,还不是你带来的酒!”
“是啊是啊。”秦凤仪简直是把范正气个好歹,范正心说,我怎么命里就与这小子有缘了。大家笑着吃米粉,秦凤仪吃过一碗,又叫了一碗,还与他们几人道,“你们不够吃只管叫啊。”
一行人里,也就章巡抚年纪最长,也不过三十出头罢了,最后,冯将军吃得最多,吃了四碗,秦凤仪与罗朋居第二,三碗,章巡抚范正也吃了两碗。吃过螺狮粉,又喝了一回茶,秦凤仪命揽月结过账,之继续往番县里逛了。
小地方的人,没见过世面的居多,但见一行人皆是神仙一样的人物,尤其秦凤仪,那真是神仙样的相貌,路上之人,纵不认识他,也不禁多看了几眼,只觉是见着天上神仙下凡了。
秦凤仪一路走一路看,相对于南夷城的两条正街,番县很对得起他县的地位,就一条正街,秦凤仪道,“这是怕咱们走累了啊。”
范正道,“所以,还需您指点。”
秦凤仪笑看范正一脸,范正还是一脸板正样,秦凤仪道,“咱们再去旁的街看看。”其实,并不是地方小,只是破败了,人少。该有的街道还是有的,只是不比正街热闹,但也有些人气,秦凤仪道,“比我想的倒要好些。”
范正道,“近来来县里的人多了,码头那里还有搞测量的之类的事,再有就是来县里乡里收东西的商贾们,我们县光饭馆子就新开了三家。”
“一会儿咱们去尝尝。”秦凤仪笑,“对了,你这里的码头,也量一量,到时给我个数字。介时招商时用。”
这是正事,范正正色应了。
中午吃饭时,秦凤仪坐下还想点菜呢,结果,发现,饭馆里根本没有水牌。一时,掌柜听闻是知县大人过来,连忙出来招呼,结果,一眼见到秦凤仪,双膝一软就跪了下去,砰砰的磕头,秦凤仪摆摆手,“免了,起吧。”
掌柜的激动的,满脸泛红,浑身哆嗦,秦凤仪都担心他一个激动厥过去。秦凤仪道,“我们过来吃饭的,你这里都有什么菜,怎么也没见水牌儿啊。”
掌柜立刻道,“小店,那啥,比较小,所以,也没水牌儿。不过,今儿早上刚宰了一腔羊,有肥鸡肥鸭,还有小野猪!”
秦凤仪道,“羊的话,红焖吧。鸡取了鸡脯子做鸡丁子,添些这里的香蕈爆炒。鸭的话,吊汤有些腻,有没有酸笋,但个酸笋炖鸭。小野猪烤来吃,把皮烤得脆脆的,再抹些蜂蜜。其他的,再添上几样。”
掌柜听得都呆了,讷讷的看向范正,范正道,“你看着做吧,实惠就成。”
掌柜作一大揖,连忙下去张罗饭食了。范正与秦凤仪道,“你说的那个,饭铺子不会做。我们这里都是乡下厨子,可不懂那些个花样。”
“这有什么花样啊。”他说的都是简单的菜,又没有让饭铺子去吊高汤。
范正道,“这已是花样繁多了。”
秦凤仪只好入乡随俗。
然后,上一桌子炖鸡炖鸭炖羊,一大盆米饭,秦凤仪悄悄问范正,“咋没鱼啊,昨儿蒸的那些个虾啊贝的也很好吃。你这儿不是守着海吗?怎么连这个都没有啦?”
范正立刻吩咐掌柜,“去码头买些个海货来,要活的,蒸上一锅。”
掌柜有些个为难,道,“大人,小店海货倒是有,不过,那些个都是煮来给伙计吃的,岂不唐突了贵人。”
秦凤仪:……
范正正色道,“殿下此次微服,就是体查民情,有好吃的,都与我们吃,殿下自己吃些海贝虾爬之类,再有肥鱼清蒸几尾,别个一概不放,就洗干净,用姜葱清蒸,蒸熟后,浇上一碟上等秋油便好了。去吧。”
掌柜怀着对亲王殿下深深的敬意,下去给亲王殿下准备吃食去了。
秦凤仪看向范正:……
范正就着肥鸡大鸭,吃了三碗米饭。
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